El alcalde de Novelda, Fran Martínez, junto a la concejala de Hacienda, Contratación y Organización, Ana Sabater, ha participado en la inauguración de Alicante Gastronómica, el gran evento experiencial que, desde hoy y hasta el próximo lunes, se celebra en IFA.
Durante todo el fin de semana, Novelda promociona sus principales productos gastronómicos, desde las especias hasta la uva embolsada, junto a su patrimonio cultural y modernista. Como novedad, durante la inauguración el alcalde ha anunciado que desde el Ayuntamiento se ha iniciado la tramitación para registrar como marca propia el Xanxullo, “uno de los productos más representativos de nuestra gastronomía local”.
En el marco del evento Novelda también ha presentado oficialmente la nueva webapp de información turística de Novelda y los mupis digitales que próximamente se instalarán en diferentes puntos de la ciudad. Ambas iniciativas forman parte de los proyectos incluidos en el Programa de Planes de Sostenibilidad Turística en Destino, financiado íntegramente con los fondos Next Generation EU, dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España.
Como en anteriores ediciones, además del amplio stand que presenta el Ayuntamiento de Novelda, participan empresas locales de referencia como Carmencita, Verdú-Cantó Saffron Spain, Aceitunas Cazorla, Bodega Heretat de Cesilia, LayBe, La Barraca, ben·Bo, Raúl Asencio, Apartamentos Brillante Sol, Neolith, El Escaparate, Viñavista y la presencia de la Asociación Cultural Modernistas de Novelda para la promoción de la próxima edición de Novelda Modernista.
El alcalde de Novelda ha subrayado que “participar en Alicante Gastronómica es una oportunidad excepcional para poner en valor la riqueza gastronómica, patrimonial, turística y cultural de Novelda en un escaparate de primer nivel”.
Fran Martínez ha destacado que “Novelda es un referente y un punto neurálgico de la alimentación y la gastronomía gracias a sectores tan potentes como el de las especias y condimentos, o la uva de mesa embolsada con Denominación de Origen” y ha puesto en valor las nuevas herramientas digitales impulsadas desde el Ayuntamiento, asegurando que “la puesta en marcha de la webapp turística y la digitalización de la información son pasos decisivos que consolidan a Novelda como un destino turístico preferente”.
