
El Ayuntamiento de Novelda ha dado un nuevo paso para poner en funcionamiento la planta superior del Mercado Municipal La Plaça, con la aprobación inicial en pleno, con los votos favorables del grupo socialista, la abstención de PP y Vox y el voto en contra de Compromís, del estudio de viabilidad económico-financiera que permitirá avanzar hacia la licitación de la gestión y explotación integral de esta superficie mediante una concesión demanial, con un periodo inicialmente previsto de diez años.
La concejala de Hacienda y Contratación, Ana Sabater, fue la encargada de presentar las principales líneas del informe de viabilidad, cuyo objetivo, según señaló, es “presentar una oferta atractiva y rentable a las empresas que puedan estar interesadas en la explotación y gestión” de la primera planta del mercado destinada a espacio gastronómico
El modelo planteado por el informe contempla convertir los 741 metros cuadrados de superficie útil de la primera planta en un mercado gastronómico con capacidad para seis establecimientos de restauración. En este caso la explotación se adjudicaría a un único concesionario, que podrá optar por gestionar directamente los espacios o ceder su utilización a diferentes operadores hosteleros, “asumiendo, en cualquier caso la organización y gestión del conjunto”.
Según las previsiones recogidas en el estudio, la inversión inicial necesaria que tendría que realizar el adjudicatario se sitúa en torno a los 308.000 euros, de los que 250.542 euros corresponderían al acondicionamiento de las instalaciones y otros 57.200 euros a mobiliario y maquinaria. El documento establece, además, un canon anual de 24.155 euros a favor del Ayuntamiento y calcula unos gastos de explotación de 66.269 euros al año.
Durante su intervención Sabater señaló que la fórmula elegida permitirá que una única empresa asuma la gestión integral del espacio, con la posibilidad de desarrollar directamente la actividad o facilitar la implantación de diferentes negocios de restauración. Asimismo, subrayaba que en este caso “el riesgo económico de la explotación recaerá sobre la empresa adjudicataria y no sobre las arcas municipales”.
En cuanto al plazo inicialmente previsto de diez años, la concejala incidió que su duración deberá estar relacionada con la inversión que finalmente comprometa la empresa adjudicataria y con sus posibilidades de amortización.
La explotación se limitará a la planta superior
Durante el debate plenario del estudio también se abordó una alternativa recogida en el documento económico que contempla la posibilidad de ampliar la actividad gastronómica a parte de la planta baja, incorporando otros seis establecimientos de restauración.
Sin embargo el alcalde, Fran Martínez, declaró que esta alternativa no forma parte del proyecto que pretende desarrollar el equipo de gobierno, cuya actuación se circunscribe exclusivamente a la primera planta del mercado. En este sentido señaló que “única y exclusivamente va a ser la primera planta del mercado. Ni más ni menos”, tras explicar que las distintas posibilidades recogidas en el estudio responden a las hipótesis planteadas por la empresa encargada de su elaboración y no implican una decisión municipal de modificar la distribución actual de la planta baja.
Un mes de exposición pública antes de continuar el procedimiento
Tras la aprobación inicial del estudio de viabilidad económico-financiera se abre ahora un periodo de información pública de un mes, durante el cual el documento estará disponible en la sede electrónica municipal y en el perfil del contratante.
Una vez finalizado este trámite, el Ayuntamiento podrá continuar con la preparación del expediente y la elaboración de los pliegos técnicos y administrativos que establecerán las condiciones concretas de la futura concesión, incluidas las obligaciones de funcionamiento, conservación y control municipal.



